だし廊-CK-荒井工場直売店
工場直売ラーメンと市場直送 海鮮丼の「直」なコラボ。
当店では「直(ちょく)」をコンセプトに、ラーメン工場直売のラーメンと塩釜仲卸市場直送の海鮮丼を提供しています。ラーメンは貝出汁 XO塩そば・魚出汁 特醤そば・鶏出汁 極醤そばの3種理を提供。海鮮丼はプリプリ海老の贅沢TKG・トロっと月見サーモン丼・塩釜のマグロたたき丼・を日替わりで提供しています。
敷地内には無料駐車場があり、近隣にもコインパーキングがございますので、お車でお越しの際にはご活用ください。また、工場直売の生麺の販売も行っておりますので、お土産にいかがでしょうか？生麺の購入だけのご来店も大歓迎です！
メニュー
鶏だし極醤そば
鶏のだしを丁寧に取り入れ、生醤油と合わせてキレのあるスープに仕上げました。麺は通常よりも細いものを使用し、スープとの絡みつきが抜群です。繊細な味わいのラーメンをお楽しみください。
貝出汁XO塩そば
看板商品の貝だし塩そばをベースに、貝の旨みを更に引き出しました。海の幸を愛でるような深い青色の丼に、チャーシュー・メンマ・ネギ・三つ葉に加えて、玉子や海苔まで全部乗せにしました。
平子、鯖、青口、白口の4種の煮干しを使用し、深い味わいが醤油のコクと絶妙に調和します。コシのある中太のストレート麺はスープとの相性◎。金色に輝く贅沢な丼に盛りつけた豪華な1杯です。
トロっと月見
サーモン丼
醤油ベースの特性ネギタレに漬けたサーモンと濃厚な黄身が絡み合う。当店の人気No.1海鮮丼です！
塩釜のマグロ
たたき丼
塩釜直送のマグロをたたきにして、こんもりと盛りました！皆大好きマグロを存分に堪能してください。
プリプリ海老の
贅沢TKG
新鮮な海老の甘味と卵黄の最強コンビ！味変でエビとご飯を海苔で巻くと旨みが増しますのでお試しあれ。
生麺の販売
当店では併設の工場にて作りたての生麺を販売しています。自宅ラーメン・鍋の締め・平打ち麺をパスタにアレンジなど、楽しみ方いっぱい！お店で使っているのと同じ麺をご家庭でもお楽しみください！
平打ち麺
ちぢれ
看板メニューの貝だしXO塩そばに使っている麺です。パスタへのアレンジも◎。
中太麺
ストレート
どんなスープにも合いやすい万能な麺です。
中細麺
ストレート
中太麺と細麺の間くらいの太さの麺。豚骨ラーメンや醤油ラーメンにおすすめです。
太麺
ちぢれ
味噌ラーメン・二郎系など味の濃いスープに合わせるのがオススメ。
中太全粒粉麺
ストレート
全粒粉を練り込んであり、香ばしい風味と香りが特徴です。
細麺
ストレート
塩ラーメン・醤油ラーメンなど薄味のスープににおすすめ。
Information
住所
宮城県仙台市若林区 荒井東1丁目4-4
営業時間
[平日]11:00〜14:00 [土日祝]11:00〜15:00
※閉店30分前ラストオーダー
電話番号
022-281-8968
駐車場
敷地内に駐車場あり(9台) 近隣にコインパーキング多数
アクセス
地下鉄東西線 荒井駅 徒歩4分
休業日
年末年始(SNSにて告知いたします)
サービス
生麺の販売あり、お子様向けの椅子や食器あり、支払い現金のみ